কাইয়ুম চৌধুরী, সীতাকুণ্ড : চট্টগ্রাম সীতাকুণ্ডের বাড়বকুণ্ডস্হ কাজী ফার্ম এন্ড পোল্টির বাচ্চা না ফুটা পচাঁ ডিমগুলো কর্তৃপক্ষ কারখানার পাশ্ববর্তী খালে বা ডাষ্টবিনে ফেলে দিলেও একটি চক্র সাথে সাথে পচাঁ ডিমগুলো কুড়িয়ে বস্তা ভর্তি করে মিনি ট্রাকে করে নগরীর দিকে নিয়ে যেয়ে বেকারীতে সরবরাহ করতো।
স্হানীয় একটি সূত্রে জানা যায়, এই চক্রটি কারখানার কয়েকজন কর্মচারীর সাথে যোগসাজস করে ডিমগুলো সংগ্রহ করে থাকে। ডিম ফেলে দেয়ার সময় এই পচাঁ ডিম সংগ্রহকারীরা খবর পেয়ে যায়,তারা সাথে সাথে ডিমগুলো বস্তা ভর্তিকরে তাদের আগে থেকেই নির্ধারিত মিনি ট্রাকে করে তেলপাল দিয়ে ভাল করে ঢেকে দ্রুত স্হান ত্যাগ করে। ডিমগুলো পাইকারী কেনার অপর ক্রেতার কাছে হস্তান্তর করে নিয়মিত।এই পচাঁ ডিমগুলো নিন্মমানের বেকারীগুলোতে সরবারাহ করে থাকে, বেকারীর ক্রেতারা এসব পচাঁ ডিম দিয়ে সুস্বাদু কেক,পুটিং তৈরী হয়ে থাকে বলে সূত্রে জানা গেছে।
এ ব্যাপারে কাজী ফার্মের এক দায়িত্বশীল কর্মকর্তা জানায়,পচাঁ ডিম আমরা পাশ্ববর্তী খালে ডাষ্টে ফেলে দিই,সেখান থেকে কে বা কারা এগুলো নিয়ে যায় আমরা জানিনা। তবে এগুলো খাওয়া অযোগ্য।
